Tafel mit den für Südostasien typischen Aromen heller Gewürze und leichten Röstaromen nach Toast. Exzellente Herstellung direkt auf den Philippinen und geschmacklich ausgewogen.
Kakaogehalt: 70%
Nettogewicht: 60g
Herkunft: Paquibato, Davao City, Philippinen 🇵🇭 (7,4°N, 125,4°O)
Herstellerland: Philippinen 🇵🇭
Produzent: Direktbezug
Geschmacksprofil: Blumig, Honig, Gewürze
Der Kakao für die Schokolade stammt von einer einzigen Farm in Paquibato, einem kleinen Ort inmitten tropischer Bergwälder auf Mindanao - der südlichsten Insel der Philippinen. Dort wachsen die Bäume zwischen Kokospalmen und Obstbäumen. Die philippinische Firma AURO begegnet jeder Sorte und Ernte mit einer neuen Perspektive, welche die Eigenheiten der jeweiligen Bäume und Jahre einfangt. Die Schokolade ist eine Reserva; es wurden hierfür die besten Bohnen der Ernte ausgewählt, um diese ausgewogene, nussig-fruchtige Schokolade mit Gewürzaromen herzustellen.
Zutaten
Kakaomasse, Vollrohrzucker, Kakaobutter
Allergene
Kann Spuren von Nüssen, Soja, Milch und Erdnüssen enthalten.
Nährwertdeklaration (pro 100 g, Herstellerangabe)
Brennwert 550 kcal (2301 kJ) Fett 38g (davon gesättigte Fettsäuren 23g) Kohlehydrate 46g (davon Zucker 30g), Eiweiß 8g Salz 0,02g
Hersteller
Auro Chocolate | Bock 2F, Lot 3, Filinvest Technology Park, Clamba City, Laguna, Philippinen 4027 | aurochocolate.com