Hochprozentig - ja. Aber auch herb und bitter - keinesfalls! Porcelana ist einer der edelsten Kakao und als direkter Nachfahre des Maya-Kakaos. Wer den originalen Kakaogeschmack kennen lernen will, sollte sich diese Tafel gönnen. Wir finden, dass diese Tafel zudem besser ist als die Porcelana von Amadei. Also warum nicht die 10€ sparen und hier zugreifen?
Kakao-Gehalt: 85%
Netto-Gewicht: 40g
Herkunft: Sur de Lago, Venezuela 🇪🇨
Herstellerland: UK 🇬🇧
Bezug: Gaia Cacao
Varietät: Porcelana (Criollo)
Geschmacksprofil: Schokolade, Macadamia, Paranuss, Rahm
Zutaten
Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter
Allergene
Kann Spuren von Milch und Nüssen enthalten
Nährwertdeklaration (pro 100 g, Herstellerangabe)
Brennwert 493 kcal (2069 kJ) Fett 42,3g (davon gesättigte Fettsäuren 24,8g) Kohlehydrate 42,0g (davon Zucker 15,0g), Eiweiß 10.5g Salz 0.00g
Hersteller
Chocolate Tree | Knowes Farm, EH42 1XJ, Schottland, UK | chocolatetree.co.uk