Seltener Kakao Almendra Blanca aus Südmexiko. Genetisch ein Trinitario ist dieser Kakao als moderne Version des alten Criollos der Maya und Azteken gedacht. Feine und fruchtige Geschmacksnoten aus allen Richtungen - Frucht, Nuss, Karamell, Sahne und Blumen.
Kakaogehalt: 91%
Nettogewicht: 50g
Herkunft: Mexico
Herstellerland: Deutschland 🇩🇪
Produzent: Agrofloresta Mesoamericana
Varietät: Almendra Blanca
Geschmacksprofil: Karamell, Nüsse, Rahm
Zutaten
Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene
Kann Spuren von Milch und Nüssen enthalten.
Nährwertdeklaration (pro 100 g, Herstellerangabe)
Brennwert 556 kcal (2328 kJ) Fett 39g (davon gesättigte Fettsäuren 24g) Kohlehydrate 35g (davon Zucker 30g), Eiweiß 10g Salz 0,01g
Hersteller
Georgia Ramon GmbH & Co. KG | Industriestraße 14, 53721 Siegburg | georgia-ramon.com