In dieser Box könnten diese fünft Single Origin-Schokoladen nicht unterschiedlicher sein. Der fruchtige Kakao Südamerikas, der komplexe Edelkakao Mittelamerikas, robuste und dunkle Afrikanische Schokolade, sowie der gewürzbetonte Kakao Südostasiens und Indiens befinden sich in dieser Zusammenstellung.
Diese Reise geht von den Regenwäldern in Mittelamerikas, in die hohen Anden in Peru und über das Sambirano-Tal auf Madagaskar nach Süd-Indien bis in auf die Philippinische Insel Mindanao. Die Kakaos für diese Box sind genauso vielfältig wie die Auswahl der Länder selbst. Von fruchtigen Kakao aus halbwilder Agroforstproduktion, tiefschokoladigem und würzig-kräuterigem Kakao bis zu den Urkakaos des Amazonas mit blumigen und exotisch-fruchtigen Noten ist für Abwechslung gesorgt.
Die Tafeln sind alle dunkel (ohne Milchprodukte) mit Kakaogehalt am Optimum für angehende und erfahrene Schokoliebhaber zwischen 70 und 72%; allesamt mit sehr geringer bis keiner Bitterkeit und Adstringenz.
Alle Tafeln sind vegan und mit einem Kakaogehalt zwischen 70 und 72%. Alles natürlich aus fairem Handel und in Bio-Qualität.
Allergie- und Ernährungshinweis: Kann Spuren von Milch/Lactose, Gluten, Nüssen, Sesam, Soja, Schalenfrüchten aller Art enthalten.